Spremuto a freddo ed extravergine di oliva, l’olio è il condimento più salutare in ogni stagione. Alle porte dell’inverno, la raccolta stagionale delle olive mette a disposizione quello nuovo, di fresca spremitura. Prendiamone un cucchiaino al giorno a digiuno, come ricostituente e remineralizzante. Oppure usiamolo per massaggi, se abbiamo dolori alle ossa e alla muscolatura. […]

Per i grandi conoscitori della natura, il cachi è il simbolo dell’autunno, come se il sole si fosse materializzato dentro questo frutto. Mangiare i cachi in questo periodo vuol dire portare l’ultima luce del sole dentro il nostro corpo. Questo frutto agisce sul fegato, ricaricandolo e depurandolo e ringiovanisce l’intero organismo, proteggendo pelle e vasi […]