Qualcuno sostiene che le civiltà nascono e muoiono per merito e per colpa dei loro stili alimentari, perché è al cibo che si deve l’energia fisica di ogni uomo e di un intero popolo. Ed è così, il funzionamento cerebrale è strettamente legato alla dieta: se il cibo scarseggia il cervello prende tutto quello che […]

Articolo pubblicato su Biosalus.net – 29/07/2018 Lista della spesa? Sceglila in base a forme, sapori e colori del cibo. Oramai lo sappiamo tutti: in estate il nostro organismo ha bisogno di minori apporti calorici perché il divario tra temperatura dell’ambiente e la temperatura corporea è minimo e quindi occorre meno energia per mantenere il metabolismo basale. […]